为加强食堂与学生之间的联系和沟通，提高食堂服务水平和饭菜质量，5月17日下午，我校在食堂召开学生食堂安全座谈会，学生处郭启辉老师带领各班级学生代表参加了座谈会。

　　在座谈会上，餐厅负责人向同学们介绍了食堂相关情况。他说，食堂始终把安全工作放在首位，切实把好原料进货关、餐具清洗消毒关、食品留样关、个人卫生关；努力提高饭菜质量，不断推陈出新，尽全力让学生吃到可口饭菜；食堂员工虽然岁数偏大，但是他们工作十分认真，用心为同学们做好饭菜。

　　为了把一切不安全因素消灭在萌芽状态，食堂成立了由厨师长、班组长等一线员工组成的安全生产领导小组，管理成员之间条块结合，并制定应对突发性事件的处理方案。食堂从采购、验收、初加工、切配、烹饪、暂存直到饭菜上台，紧密相连的7道工序，每一道工序都明确具体人承担安全责任，而且都必须经后道工序的签字确认。通过这张食品交接流传单筑起了一条看得见的安全防线。

　　同学们纷纷发言，针对食堂卫生、安全、饭菜质量、服务态度等发表了意见和建议。与会老师和食堂领班认真听取了同学们的发言，详细做好记录、并就具体问题进行仔细询问和了解，还现场解答了同学们提出的问题。

　　与会师生态度坦诚，现场气氛热烈。座谈会让同学们对食堂有了全新的认识和了解，有效加强了学生与食堂之间的沟通与交流。同学们集思广益的意见和建议也对食堂进一步提升伙食服务质量提出了更高的要求。