管理学院设有国际邮轮乘务管理、酒店管理与数字化运营、酒店管理与数字化运营（高铁方向）、表演艺术（音乐表演）、表演艺术（体育舞蹈）、表演艺术（学前教育）、健康管理（康养护理方向）、水路运输与海事管理、现代物流管理、大数据与财务管理、婴幼儿托育服务与管理等8个专业，3个专业方向，现有在校生2900余人。其中国际邮轮乘务管理专业，是学校航海类特色专业之一，与学校航海技术、港口与航运管理等专业共同建设校级海上运输特色专业群；酒店管理与数字化运营专业实行订单培养，是我校现代学徒制人才培养模式的改革和探索。学院仿真豪华邮轮实训中心和康养护理实训中心将成为日照市旅游服务、海洋旅游、康养旅游的人才培养基地。
学院现有专兼职教师111人，副教授及以上职称教师12人，27%的专任教师拥有硕士学位，60%的教师具有“双师”素质。师资力量雄厚，社会服务能力突出。学院多年来在酒店管理、邮轮乘务等专业建设方面依托中职办学平台，专业建设经验丰富累计为社会培养各类酒店、邮轮服务等旅游人2600余人，为促进国家航运业发展，促进地方旅游经济发展做出了重要贡献。
学院依托中职16年的办学历史，具备丰富的酒店服务、国际邮轮乘务管理等专业建设资源，建有前厅、客房等实训中心，拥有日照市重点实验室仿真豪华邮轮实训中心，旨在满足国际邮轮乘务管理、酒店管理、表演艺术等学生专业技能教学需求，承担商业运营、在校生实训、邮轮服务人员供给与培训三大功能。该中心规划设置登船区、展示区、船舱区、客座区、演艺区等功能分区，配备全套经营及培训设施，包括中餐厅、西餐厅、咖啡厅、酒吧、演艺厅、会议室、洗衣房等，计划于2022 年 6 月完成建设。
学校建有钢琴实训室、琴房、多功能演播厅、书法实训室、幼儿环创实训室、大型舞蹈房、体育舞蹈实训室等专业实训室，为各专业学生艺术、美育教学提供了优越实训条件。
为促进健康管理、婴幼儿托育服务与管理等专业的健康发展，学校建有康养护理实训中心，规划占地2100平方米，投资360万元，目前完成一期工程，共建有基础护理实训室、急救护理实训室、健康评估实训室、妇科护理实训室、儿科护理实训室、模拟病房、老年护理实训室等11个实训室，9月完成竣工，逐渐投入使用，该实训中心可满足康养、护理等实训教学，同时满足母婴护理、老年照护等各类专项职业能力和职业技能证书培训，具有康养保健、健康咨询、社区服务等社会服务功能。
学院积极对接国内外一流企业，与中国远洋海运劳务合作有限公司、中铁集团、苏宁酒店集团、万豪国际集团、山东蓝海酒店集团、青岛国信会展集团、洋葱集团、五征集团、上海亚湾酒店管理公司、荣庆物流、日照港、新爱婴教育集团、日照市卓越教育集团、北京嘉里国际酒店、日照远洋运输有限责任公司、丽星邮轮、星梦邮轮等50余家知名企业合作，设立了包括日照喜来登大酒店、日照苏宁诺富特酒店、日照五征集团、日照市港口医院、日照市人民医院、济南喜来登大酒店、上海洲际酒店等近百家校外实习实训基地。实现了带薪顶岗实习，部分学生在实习期间表现优异被企业直接录用。
学院积极参加各级各类职业技能竞赛活动，取得优异成绩。近3年来，先后获得国家级第二届“黄炎培杯”中华职业教育非遗创新大赛二等奖1项，三等奖2项，获得山东省职业院校技能大赛（教师组）三等奖1项，积极参加山东省各类行业协会职业技能大赛，获得山东省大学生科技节智能财税二等奖1项，获得山东省爱乐杯才艺大赛一等奖2项。2021年学院再创佳绩，获得2021年山东省职业技能大赛“声乐类”二等奖1项、获得2021年中国舞蹈公开赛山东省赛区一等奖3项。
管理学院全体教师将一如既往，秉承“海纳百川 知行致远”的校训，“精致服务，潜心育人”的工作理念，不忘初心，继续努力，不断提升教育质量助力学生成长成才。